Фаршированная рыба

Автор: Елена Бирюза 19 ноября 2012 3134 0

Фаршированная рыба рецепт

Для приготовления фаршированной рыбы необходимо запастись нижеперечисленными продуктами.

• Одна свежая целая рыба – это может быть форель, щука, карп, треска, налим, сиг. Четыре ломтика батона, одно яйцо.
• Сливочное масло – 50 г, но его можно заменить растительным (2 столовые ложки).
• Четверть стакана воды или молока, две луковицы, две чайные ложки соли, чайная ложка сахара, перец, две моркови, одна свекла, лавровые листья.

Фаршированная рыба вкусный рецепт

Итак, приступая к приготовлению, необходимо обмыть и почистить рыбу. Голову отрезать и вырезать из неё жабры. Что касается плавников, их можно срезать под корень либо оставить нетронутыми. Внутренности рыбы следует вынуть, но без повреждений брюшка.

Смотрите также: Фаршированный перец

Чтобы вытащить внутренности, ... Читать дальше »